Как перевозить колбасу?

Колбаса – продукт скоропортящийся, и этот момент обязательно нужно учитывать при ее перевозке. Если место отправки и пункт назначения находятся недалеко друг от друга, а погода при этом не жаркая и не холодная, вы вполне можете воспользоваться обычным автомобилем. Будет ли это «Газель» или более вместительная модель, решать вам – все зависит от объема товара. Однако в большинстве случаев условия не самые благоприятные, да и расстояние приходится преодолевать серьезное. И в таких ситуациях не обойтись без рефрижератора. С его помощью вы установите в кузове машины нужную температуру, в которой колбаса не потеряет свои свойства. Вам останется лишь действовать по возможности быстро, ведь от времени продукт все равно портится.